Delícias

Um trem dedicado ao chocolate

novembro 30, 2013

Publicado hoje, n'O Globo.



Parece até uma ideia vinda diretamente de um conto de fadas infantil, mas você já imaginou todo um vagão de trem que se transforma em museu para dar lugar a uma exposição em torno do universo do chocolate? Pois é, até o dia 7 de dezembro, é possível ver isso ao vivo aqui em Paris. O evento, que estará presente em todas as grandes estações da Cidade-Luz (Gare de Lyon, Gard de l'Est, Gare Saint-Lazare e Gare du Nord) e é uma iniciativa feita para encantar crianças e adultos.

Pelo segundo ano consecutivo, um trem fica parado nas diversas estações de Paris para se transformar em um museu do chocolate. Na programação estão previstas animações, palestras, oficinas e cursos de cozinha feitos para ensinar a preparar delícias feitas a base de cacau. De dar água na boca!

Trem do Chocolate
Das 10h às 19h
Gare Saint-Lazare: dias 30/11 e 01/12
Gare de l'Est: dias 04/12 e 06/12
Gare Montparnasse: dia 05/12
Gare du Nord: dia 07/12
Entrada gratuita.

Dicas de Paris

Onde comer insetos em Paris

novembro 29, 2013

Publicado n'O Globo.



Todo mundo sabe que a culinária francesa é uma das mais ricas e refinadas do mundo, mas, até pouco tempo, comer insetos era um hábito que os franceses não cultivavam. Degustar alguns tipos de artrópodes não é novidade nenhuma no mundo, mas é verdade que o hábito se concentra no lado oriental do globo. Até agora.

Abriu recentemente, aqui em Paris, um restaurante que mistura receitas de alta cozinha com grilos, percevejos, besouros e escorpiões. Batizado de "Le Festin Nu" (em tradução livre: o banquete nu), em referência ao livro de William S. Burroughs, o espaço é comandado pelo Élie Daviron, que tem formação na conceituada escola de cozinha Ferrandi. Os insetos vêm principalmente da Tailândia e são misturados com toda a sorte de ingredientes, como folhas de endívia, pepinos, cebolas e tomates. O resultado são pratos com uma cara surpreendentemente apetitosa!



Le Festin Nu
10 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris
Tel.: +33 1 42 58 60 64

Dicas de Paris

Bonecas vestidas para fazer o bem

novembro 27, 2013

Publicado n'O Globo.



Por mais de 10 anos, a Unicef promove um evento, aqui em Paris, que tem como objetivo levantar dinheiro para vacinar ajudar carentes nascidas na região de Darfur, no Sudão. Este ano, a já conhecida "Frimousse de créateurs" volta à cidade com um tema especial: uma homenagem a Paris. São ao todo 95 criadores que foram convidados a vestirem bonecas com modelitos inspirados pela Cidade-Luz.

Marcas como Louis Vuitton, Chanel, Dior e Lanvin se envolveram na criação dos mini-vestidos e deixaram a imaginação voar. Além dos nomes da alta-costura, a mostra também conta com a participação de artistas de diversas outras áreas, como é o caso do francês Space Invader, conhecido pelo seu trabalho de street art. Os objetos criados estão expostos até o dia 01 de dezembro no Petit Palais. Depois disso, as bonecas serão leiloados e o dinheiro será revertido para a vacinação das crianças de Dafur.

Frimousse de Créateurs
Petit Palais
Avenue Winston Churchill
75008, Paris
Do 26 de novembro ao 1 de dezembro

Novidades

Pontos de ônibus em Paris terão carregadores de celular

novembro 26, 2013

Publicado n'O Globo.



A paisagem parisiense irá se transformar sensivelmente em 2014. Foi apresentado, esta semana, o design das novas paradas de ônibus que tomarão conta de Paris a partir do ano que vem. Desenhadas exclusivamente para a Cidade-Luz pelo francês Marc Aurel, as novas paradas de ônibus serão muito mais ecológicas, confortáveis e tecnológicas.



Pensadas também nos usuários do século XXI, elas gastarão muito menos energia elétrica do que as atuais e serão equipadas de carregadores universais de celular. Além disso, as novas paradas levam em consideração o público deficiente, contando com mais espaço de proteção contra a chuva, e o público idoso, com novas barras de metal nos assentos.

Para os deficientes visuais, além do painel dando informações sobre a linha, será colocada também uma voz que avisará os passageiros sobre detalhes do trânsito e o tempo de passagem do ônibus. E nada de ir para a rua com a mão para cima fazendo sinal para o motorista! Os novos pontos também pensam na segurança e terão botões pedindo a parada de cada linha. Serão, ao todo, 1920 modelos espalhados por toda a cidade que farão uma diferença enorme, não só na paisagem, como na vida das pessoas.